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更新时间：2024-09-16 03:11:57
如何在家制作美味蛋糕 制作一款美味的蛋糕并不一定需要专业的烘焙技能或者昂贵的工具。在家制作蛋糕可以是一个既有趣又美味的过程，下面将详细介绍从准备材料到完成蛋糕的每一步骤。
首先，我们需要准备以下材料：
接下来是工具清单：
预热烤箱 至摄氏175度（华氏350度）并准备好烤盘，在烤盘内侧涂抹一层薄薄的黄油，也可以铺上烘焙纸防止粘连。
混合干性材料 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打以及盐混合均匀。
打发黄油和糖 另取一个碗，用打蛋器或搅拌机将黄油和糖打至颜色变浅且体积膨胀。
加入鸡蛋和香草精 一次加入一个鸡蛋，并确保每个鸡蛋都充分混合后再加下一个。接着加入香草精，继续搅拌直至混合均匀。
逐步加入干湿材料 将干性材料分几次筛入黄油糖混合物中，每次加入后轻轻拌匀。同时，逐渐加入牛奶，交替进行直到所有的材料都已完全融合。
倒入模具 把面糊倒入准备好的烤盘中，并用橡皮刮刀抹平表面。
烘烤蛋糕 放入预热好的烤箱中层，大约烘烤25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。
冷却 烘烤完成后，让蛋糕在烤盘内稍微冷却几分钟，然后小心地将其移到冷却架上彻底冷却。
装饰 蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好添加奶油、果酱或者其他装饰品来增加风味。
通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出口感松软、味道香甜的蛋糕了。享受这个过程，并与家人朋友一起分享这份甜蜜吧！