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更新时间：2024-09-16 04:04:36
制作一款美味的蛋糕并不一定需要专业的烘焙知识或是昂贵的工具，在家里用简单的厨房用品就能完成这一过程。下面我们就来一步步学习如何在家制作一款简单又美味的蛋糕。
准备材料
首先，让我们来看看制作这款基础蛋糕所需的材料：
步骤一：预热烤箱
在开始混合材料之前，确保烤箱已经被预热至180摄氏度。这一步很重要，因为正确的温度能够保证蛋糕均匀地升起，并且烤制得恰到好处。
步骤二：混合干性材料
在一个大碗中，将面粉和泡打粉过筛混合在一起。这样可以去除面粉中的小块，并帮助蛋糕更加细腻松软。
步骤三：搅拌湿性材料
在另一个碗里，使用电动打蛋器或手动搅拌棒将软化的黄油和细砂糖混合在一起，直到变得轻盈蓬松。接着逐个加入鸡蛋，每加一个就要充分搅拌，以确保它们完全融合。最后，加入牛奶和香草精，继续搅拌至混合均匀。
步骤四：结合干湿材料
慢慢地将干性材料倒入湿性材料中，一边倒一边轻轻搅拌，直至两者完全融合。注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实而失去柔软度。
步骤五：烘烤蛋糕
将混合好的面糊倒入预先涂抹了黄油并撒上面粉的烤盘中，确保表面平整。然后将其放入预热好的烤箱中层，烘烤约30-35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心来检查是否熟透——如果牙签干净无残留，则说明蛋糕已经烤好。
步骤六：冷却与装饰
取出烤好的蛋糕，放置在一个冷却架上让其自然冷却。当蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油、巧克力酱或是撒上一些糖粉。
小贴士
通过以上步骤，您就能在家轻松制作出一款美味的蛋糕了。享受烘焙的乐趣吧！